Gewürze 12 Nichtnutritive Nährsto - bilder.buecher.de
2019-5-24 · Gewürze werden seit Jahrtausenden zur Geschmacksförderung und früher auch we-gen ihrer antimikrobiellen Wirkung zur Konservierung eingesetzt – erste Berichte stammen aus dem 2. Jahrtausend vor Chris-tus von den Babyloniern. Heute importiert Deutschland weit über 50000t Gewürze pro Jahr. An erster Stelle steht Pfeffer, ge-
